盡管北方生豬供應量不大,供需維持大體平衡狀態,屠宰場只要收購不困難,就立馬小幅下調豬價,但因養殖戶手中適重生豬數量不多,因此只要調價幅度略大,收購較為困難,因此,價格穩中偏弱。
南方因受到環保作用較大及生豬養殖條件不及北方,生豬供應相對緊張。但進口豬肉到港增多,根據海關數據顯示,6月份進口豬肉19.4萬噸,再創 單月進口新高,環比增長19%,同比暴增229%。2016年1-6月份,進口豬肉總量為76.1萬噸,同比增長138%。進口豬肉擠兌了部分國內需求。 且去年開放的豬肉進口口岸中,多為南方港口,包括蘇州,寧波,漯河,鄭州等地。因價差較大,利潤豐厚,同時出口國兼帶的大量豬下水不包含之內,還有廣西, 云南大量走私生豬,對兩廣,云南地區豬價形成沖擊。截止到目前為止,歐盟作為我國最大生豬進口之地,大量進口豬肉運到廣東及福建一帶,廣東港口作為肉類進 口一大重要港口,進口豬肉數量相對較大,可能更多的是豬下水,因豬下水盡管在部分國家作為廢物,部分國家出口豬肉是,順帶把豬下水贈送給中國,或者是低價 賣給中國。而豬下水中國很受歡迎,價格也較豬肉更為昂貴,尤其是在豬肉相對緊缺時候,豬下水漲幅大于豬肉漲幅,因此,進口豬下水利潤最為豐厚,而中國統計 豬肉進口中數量中,不把豬下水的數量計算在內。因利潤相對平時更為豐厚,因此,豬下水進口量比進口豬肉量還大。廣州港口也經常有走私豬肉進入,對廣東豬價 打壓,而周邊省份豬價多看廣東,因此,對南方豬價有一定的利空。
相對國內而言,進口豬肉到達國內需要一定時間及流程。而在第二季度國內豬價持續上漲
且創出歷史新高,必將導致進口豬肉數量增加,因此,第三季度 ,進口豬肉到港量較第二季度將大大增加,對國內豬價利空。
而第三季度,恰逢國內需求淡季,疊加大量進口豬肉到港,這也是導致目前豬價偏弱的一個重要原因。
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