目前的行情走勢是個矛盾體,主要是因為豬源不多是事實,而且短期內難以恢復,今年供應缺口長期存在的客觀性不可改變。而且去年冬季和今年春季的疫情非常嚴重,仔豬死亡率較高, 6—8月份正處于“最缺豬”的階段。從這個方面來看,豬價保持漲勢和高位是沒有問題的。
但是,豬市也存在利空因素。今年養殖戶壓欄情緒比較濃厚,加上二次育肥豬增多,導致目前市場上大豬和牛豬很多,加上豬價的震蕩、夏季高溫和豆粕、玉米的漲勢,養殖戶的出欄意愿越來越強烈。正好給屠宰企業制造了壓價逼量的機會,從這一點來看,豬價是有下跌趨勢。
可以說豬價的走勢很復雜,如果說這是一個考驗,那是對政府、屠宰企業、養豬人三方的考驗。但是歸根結底,供應短期是不可能恢復的,豬價的快速下跌一定是屠宰的強勢壓價造成的。可以說,現在無非是屠宰企業與養殖戶爭奪定價權的博弈,而政府出于不希望豬價太高,而又想保持飼養者積極性,同時又不想讓屠宰企業太難過的考慮,或許保持沉默是最和諧的方法。
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