據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年3月2日全國各省外三元豬均價(jià)為18.51元/千克，較昨日上漲0.06元/千克，較上周同期豬價(jià)（2月24日）下跌0.08元/千克。
今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)20省份豬價(jià)上漲，5省份豬價(jià)下跌。全國最高價(jià)為貴州，較昨日上漲0.08元/千克于19.96元/千克；全國最低價(jià)為新疆，較昨日上漲0.08元/千克于17.34元/千克。云南上漲0.27元/千克，廣東上漲0.19元/千克，江西上漲0.17元/千克，四川上漲0.17元/千克，黑龍江上漲0.15元/千克，內(nèi)蒙古上漲0.12元/千克，吉林上漲0.10元/千克，湖南上漲0.10元/千克，上漲幅度加大。北京下跌0.04元/千克，甘肅下跌0.04元/千克，陜西下跌0.03元/千克，小幅下跌。
豬價(jià)上漲。黑龍江8.6-8.7元/斤。浙江漲至9.8-9.9元/斤，較昨日上漲0.02元/斤。天津在8.8-9.1元/斤。河北主流價(jià)漲至8.7-9元/斤。河南在8.9-9.1元/斤，山東主流價(jià)8.8-9元/斤。廣東9.1-9.2元/斤，福建福州、漳州9.2-9.4元/斤。
受市場豬源緊張情況突出影響，豬價(jià)持續(xù)上漲，西南地區(qū)豬價(jià)維持高位，價(jià)格普遍在19元以上。目前生豬市場缺口明顯，加之養(yǎng)殖戶觀望心態(tài)較濃，而市場豬肉消費(fèi)轉(zhuǎn)淡，屠宰企業(yè)面臨收購難、銷售難的雙重壓力，但為保證屠宰量，被迫上調(diào)收購價(jià)格。
【近期熱點(diǎn)總結(jié)】 經(jīng)過這幾天的供需博弈，屠宰企業(yè)壓價(jià)動(dòng)作繼續(xù)延續(xù)，養(yǎng)殖戶方面除了豬病散發(fā)地區(qū)出欄有所增加，剩下均無恐慌拋售情緒，保持理性出欄的傾向明顯。這幾日，在消費(fèi)轉(zhuǎn)淡和需求疲軟的趨勢下，豬價(jià)小幅下調(diào)，而且這兩天下調(diào)范圍還有擴(kuò)大之勢，其中局部地區(qū)豬價(jià)調(diào)整幅度較為明顯。目前屠宰量不大，企業(yè)壓價(jià)采購，豬價(jià)出現(xiàn)小落。但是回看豬價(jià)，依舊處于高位階段。可見市場生豬供應(yīng)偏緊對(duì)豬價(jià)的支撐力度較強(qiáng)，跌勢只是喊的聲音多，實(shí)際則降幅不大。而且市場整體可出欄大豬偏緊，對(duì)豬價(jià)形成一定支撐，豬價(jià)調(diào)整幅度不會(huì)太大。加上需求逐漸穩(wěn)定，飼料市場暫且變化，因此養(yǎng)殖戶的盈利水平保持不變。目前豬價(jià)以高位震蕩調(diào)整為主，行情以小幅回落為主。建議養(yǎng)殖戶不拋售、不壓欄，選擇高價(jià)期出欄。
北方豬價(jià)整體趨穩(wěn)，局部跌漲互現(xiàn)，南方地區(qū)豬價(jià)略有所上調(diào)，各省調(diào)整幅度在0.05-0.1元/斤，均不是非常明顯。目前屠宰企業(yè)與豬場可謂是走到了深度博弈的邊緣，未來幾日屠宰企業(yè)壓價(jià)與豬場挺價(jià)現(xiàn)象將更加明顯，行情還將繼續(xù)出現(xiàn)多變現(xiàn)象，養(yǎng)殖戶需多留意行情變化。短期內(nèi)豬價(jià)或穩(wěn)中小幅震蕩調(diào)整，下游需求有限，豬價(jià)或難以持續(xù)上漲。提醒廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理并密切關(guān)注當(dāng)?shù)厣i收購價(jià)格，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，合理安排出欄計(jì)劃。
對(duì)比歷史同期，當(dāng)前豬價(jià)處于較高水平，每年三月豬價(jià)處于相對(duì)的下滑期，但從當(dāng)前出欄和產(chǎn)能水平較低位來看，預(yù)計(jì)三月豬價(jià)回落空間有限。上周華中豬價(jià)滯后上漲的情況下，月初又處于供應(yīng)缺口期，預(yù)計(jì)本周可能迎來調(diào)升機(jī)遇。消費(fèi)進(jìn)入平穩(wěn)期后，看待豬價(jià)的再上漲應(yīng)視為一場機(jī)遇，從當(dāng)前存欄量和養(yǎng)殖戶的超積極補(bǔ)欄情緒來看，豬價(jià)下跌空間較小，預(yù)計(jì)本周豬價(jià)穩(wěn)定中微升，局部區(qū)域受進(jìn)口豬沖擊可能以穩(wěn)定為主，進(jìn)口豬進(jìn)入將刺激全國生豬調(diào)運(yùn)活跌，南北差價(jià)縮小。建議廣大養(yǎng)殖同行做好飼養(yǎng)管理，把握盈利機(jī)遇，適時(shí)適價(jià)出欄。
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